der Runden Nuss und der Flachen Nuss

diese eine

hat das Porterhouse den typischen T-Knochen

gereizte oder gestresste Körperpartien tiefenwirksam und hinterlässt ein geschmeidiges Hautgefühl

werden sie kalt über Birnenholz geräuchert und von Hand in Naturdarm gefüllt – ein echter Genuss

Lamm Kotelett tiefgekühlt Gewicht:450 g der Runden Nuss und derDas Lammkotelett ist ein Teilstck des Lammrckens und wird auch Kamm oder Mittelstck genannt. Es ist der vordere Teil des Lammrckens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett. An seiner saftigen Struktur, an Zartheit und Aroma kaum zu berbieten. Das begehrteste Edelstck vom Lamm.