Lammkoteletts vom Grill

klassischem Boeuf Bourguignon

Wie allgemein bei den Weinen von Margaux

bitte Dekantieren

grüne Bohnen und Knoblauch

Cognac Très Vieux Fins Bois Balsamessige Lammkoteletts vom GrillNormalerweise wird Cognac aus verschiedenen Destillaten hergestellt, die sich gegenseitig ergnzen und so ein harmonisches Endprodukt ergeben. 1972 Haben wir ein Fass gerade destillierten Cognacs gekauft, um dessen Entwicklung ohne jegliches Zutun zu verfolgen. Vor Ort zunchst immer mal wieder nachgeschaut, spter dann nicht mehr regelmig daran gedacht, kam unerwartet im Frhjahr 1994 eine Musterflasche unseres Fasses per Post nach Bremen. Der