Petit Verdot (10 %)

Im Gaumen drückt er seine ganze Stärke aus: er ist extrem fruchtbetont

Lage San Michele all‘Adige und Faedo

Reben: Pinot Nero

der geschmacklich durch Pfirsichnoten besticht

Gewürztraminer Aperitivo Petit Verdot (10 %)Rebsorte Gewrztraminer Lage San Michele allAdige. Rebstockerziehung in Guyotanbauweise. Das Mikroklima mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstrkt das Bukett. Ertrag pro Hektar 60 hl Lese Die Trauben werden nach Ausdnnung im Sommer bei voller phenolischer Reife ausgewhlt und von Hand gelesen. Ausbauart Wei gekeltert mit Kaltmaischung. Temperaturkontrollierte Grung in Edelstahlbehltern mit ausgewhlten Hefen mit hufiger Batonnage,