Merlot und Syrah

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das entlang des Flusses Maggia angebaut und gepflegt wird

einer der längsten Reifeprozesse der Welt

Trauben: 100 % Blaufränkisch

Prosecco Anima Rosé DOC Brut Italien Merlot und SyrahAlkohol: 11. 5 % Traubensorten: Pinot Noir, Glera Verkostungsnotiz: Schnes perlmuttrosa; Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklngen von Walderdbeeren, pfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblten. Am Gaumen lebendig frisch und delikat mit feiner Perlage. Vinifikation: Glera und Pinot Noir werden separat geerntet. Fr die Extraktion der Farbe, durchluft der Pinot Noir eine prfermentative Mazerationszeit von etwa