Die handgelesenen Trollingertrauben werden nach kurzer Kaltmazeration spontan auf der Maische vergoren

Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen mit Lehm-

geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe

trinkiger Riesling der zu jedem Anlass passt

Gegrilltem und mediterranen Gerichten

Seckinger - gottsacker Riesling 2020 0,75l Müller-Thurgau Die handgelesenen Trollingertrauben werden nachBeschreibung: Der gottsacker Riesling 2020 stammt aus der Lage Deidesheimer Herrgottsacker. Die Trauben wurden dort bei bester Gesundheit von Hand gelesen und danach angepresst. Nach der Maischestandzeit wurde abgepresst und mit wilden Hefen spontan vergoren. Der Ausbau fand auf der Feinhefe in gebrauchten Tonneaux statt. Danach wurde direkt ohne etwas hinzuzufgen oder wegzunehmen gefllt. Der gottsacker Riesling 2020 zeigt ein Strohgelb mit goldenen