US$ 201.50
forretter og kolde retter – med den typiske aroma fra syltning
rosiner og ingefær
Udviklet til konditori og konfekture: denne couverture leverer den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner
Leveres i 500 g-poser
-dressinger og -marinader
Mørk chokolade, 70/30, callets, 70 % kakao, 2,5 kg herkunft-it forretter og kolde retter –Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Ideel til restaurantkkkenet med et lille konditori. Kan bruges til mousse, cremer og dekoration. Leveres i 2,5 kg poser.
US$ 201.50
US$ 139.50
US$ 139.50
US$ 149.00
US$ 149.00
US$ 109.50
US$ 599.50
US$ 295.00
US$ 104.50
US$ 7999.50