Vinen har fået skindkontakt og er herefter gæret i barriques med efterfølgende lagring på gæren

Druen har en blødere tanninstruktur og et mere moderat syreindhold end Spätburgunder-druen

men der findes også nogle spændende vine

VDP-Grosse Lage parcellen DOOSBERG ligger øst for byen Oestrich

Her har vinstokkene overordentlige gode betingelser med porøs Landschneckenkalk i undergrunden og et vekslende toplag af løss

2021 Oestrich Riesling Muschelkalk, Weingut Spreitzer, Rheingau Weissburgunder Vinen har fået skindkontakt ogI Rheingau er isr vinparcellerne i Oestrich, som ligger tt p Rhinen, prget af Muschelkalk. Denne jordbundstype frembringer srligt fine, frugtbetonede og elegante vine. Druerne til denne sknne Riesling stammer fra parcellerne Oestricher Lenchen, Oestricher Doosberg, og Oestricher Rosengarten. Druerne er hndhstede og vinen er lavet p stltank. Vinen har en flot strgul farve med grnlige reflekser, og en dyb frugtbetonet duft af modne gule frugter ssom