Se videoen og hør hvorfor

der fanger essensen af Bourgognes exceptionelle terroir

og det fungerer også rigtig godt med vildt som rådyr eller dådyr

charmen ved Chardonnay og mineraliteten kommer i centrum

hvorefter ingefæren sies fra og siruppen køles ned

Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 Økologisk_Naturvin Se videoen og hør hvorforPalmer 2021 Cabernet Sauvignon fra Margaux er en elegant Bordeaux med mrk frugt, florale toner og silkebld struktur fra grus og ler. Selve palet. Om vinen Palmer arbejder biodynamisk i Margaux, hvor grus og ler giver god drning, men ogs holder p nok vand til at hjlpe vinstokkene gennem varme perioder. Det er en markant fordel i Bordeaux, isr i en rgang som 2021, hvor prcision og balance ofte er vigtigere end ren kraft. Cabernet Sauvignon spiller