hvor Dugat-Pys præcision og markens terroir står tydeligt frem i et nu afbalanceret og elegant udtryk

Siden 1876 har denne ekstraordinære

lagret på franske egetræsfade – nok til at give dybde og krydderi uden at overdøve frugten

} En assorteret kasse fra Domaine de la Romanée-Conti er blandt de mest eksklusive og eftertragtede samlerobjekter i vinverdenen

der perfekt indfanger essensen af Bourgogne og bekræfter Rousseaus status som en af de mest respekterede producenter i regionen

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 8-7 hvor Dugat-Pys præcision og markensFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og