at druerne bevarer deres friskhed

som presser rødderne dybere ned i det kalkholdige kridt

Smagen er levende

Tilia Sustainable Vineyards dyrker vinen efter bæredygtige principper

Destilleriet har sat sig for at blive så selvforsynende som muligt

2021 Cava Reserva de la Familia Brut Nature, D.O. Gran Reserva, Juve Y Camps marsanne at druerne bevarer deres friskhedIntens aroma af modne, hvide frugter og fennikel med nuancer, der er typiske for aldring: gr, strejf af ristet brd og krydderier. Frisk p tungen med antydninger af citrusfrugt og en behagelig cremethed. Cava er spansk mousserende vin og et glimrende alternativ til mere navnkundige, bermte (og ofte dyrere) franske bobler kendt som champagne. Faktisk produceres cava p det, der hedder Methode Traditionelle, som ogs kaldes champagnemetoden, hvor en