hvordan det industriskabte madmiljø saboterer vores sundhed

hvor du kan blive inspireret til at ære og nære dig selv

hvor det også vil være muligt at lære

som tager imellem 18-24 måneder

Der vil være mulighed for at stille spørgsmål undervejs og eventuelt supplere fra eget liv

Kombucha - En levende te kål hvordan det industriskabte madmiljø sabotererAf Nina Parna Et glas friskbrygget, sdmefyldt kombucha kan vre perfekt til en let aften p terrassen, men den kan ogs brygges med tilstrkkelig syre til at matche madretter, der kalder p kraft. De mange muligheder for at forme og finjustere smagsprofilen af kombucha, ved at variere mngden af sdme, syre, vinsitet og aroma, har medvirket til at den perlende te, i disse dage bobler frem i hjemmebryggerier og p restauranternes drikkekort. Ikke desto mindre