2019 Sara Pérez y René Barbier La Vinya del Vuit er en dybt koncentreret rødvin fra Priorats dramatiske skiferlandskaber – skabt af to af områdets mest visionære vinmagere

og det fungerer fordi Pauillac-vinen har både kraft og friskhed nok til det salte og saftige i retten

frugt og terroir smelter sammen til en harmonisk helhed

og du mærker hurtigt en duft af æble

Merlot og Petit Verdot og kombinerer Médocs karakteristiske struktur med en frisk og elegant årgangsprofil

Chateau Bethanie, Arbois Trousseau Revolution, 2021 Perrine Fresne 2019 Sara Pérez y RenéChteau Bthanie Arbois Trousseau Rvolution 2021 er en karakterfuld rdvin fra Jura, fremstillet p den lokale druesort Trousseau. Vinen kombinerer lethed og friskhed med krydrede nuancer og den jordbundne kompleksitet, som gr vinene fra Arbois srligt interessante. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med et ungdommeligt, let transparent skr. Duften byder typisk p rde br som hindbr og ribs sammen med fine kryddertoner, urter og et diskret jordet