med direkte udsyn over Grand Cru-markerne Chevalier-Montrachet og Le Montrachet nedenfor

rød frugt

Blend domineret af Carricante med lokale sorter fra både unge og op til 100 år gamle stokke på sandet

Gæring på rustfri stål

Vinifikation & Lagring : Naturlig gæring på cement med 50% hele klaser

domaine d edouard bourgogne pinot noir 2022 Italien med direkte udsyn over GrandDelvist afstilket (30% hele klaser) og gret spontant p inox med kort maceration. Lagring p mestendels brugte barrique samt demi muids (600 liters) i 12 mneder. Vinen brer prg af kalkstenen og det nordlige klima kun 10 km vest for chablis og er sprd og rdfrugtig