efterfulgt af en afsluttende periode på cement

Et stramt og rent udtryk med fokus på friskhed

øko hvid te (øko 16% Silver Needle) og øko sorte teblade

Feudo di Mezzo er fra 2 stykker (meget) ung jord som blot er hhv

lagret på brugte 500 L fade med bâtonnage og efterfølgende flaskelagring i vineriet før frigivelse

viticola mentridana el mentridano 2022 kopi Sicilien efterfulgt af en afsluttende periodeDen "mindste" vin i familien fra Curro's families marker med kortere maceration hvilket giver et mere imdekommende og udadvendt udtryk. Garnacha gres spontant med hele klaser i 8 dage p cement og lagres i 7 mneder p brugte foudre (30 & 37 hl). Fra 40+ r gamle marker i Valle de Alberche. Sandet granit dyrket i 600+ meters hjde.