Denne eiswein er høstet på Kloster Fürstental-marken i bidende kulde så sent som 25

Tenuta Olim Bauda er beliggende i Incisa Scapaccino i Piemonte

Servér vinen i omegnen af 16-17° til middelkraftige kødretter

Herefter overføres druerne

Druerne til ’Camille’ kommer fra deres ældste pinot noir-stokke med 50 år på bagen – blot 0

Insignia 2018 Alto Adige Denne eiswein er høstet påJoseph Phelps Insignia 2018 er en moden rdvin af dyb granat lilla farve, der fremstr meget velsmagende og raffineret. Duften er kraftig og intens med noter af solbr, blomme, brombr, mrk chokolade, gran og nellike. Smagen er silkebld med fyldig krop og meget fine, friske tanniner. Den byder p bde sorte og sprde frugter og har en lang og krydret eftersmag. Denne rdvin har lagret i 24 mneder p franske egetrsfade.