frysetørrede grøntsager) mod fugt • Til stabilisering af ganacher

ekstra tyk og holdbar: 2

tofu og grøntsager

De bruges oftest tørrede

kaffemaskine

Lakridsrod, i hele stænger, 200 g sub-vanille-und-vanilleprodukte frysetørrede grøntsager) mod fugt •Denne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Lakrids har altid vret mere en lgeplante end en krydderi. Den strke og let dominerende sdme fra denne plante synes ikke at passe til hverken sde eller krydrede retter. Imidlertid kan sm mngder lakrids forbedre det kinesiske femkrydderipulver betydeligt. Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og reducere lakridsrdder. Ca. 15