Den passer særligt godt til retter med lyst kød og grøntsager: grillet kylling med urter

hvor deres vine ofte modtager høje ratings og stor anerkendelse

De håndplukkede druer sikrer en perfektioneret balance mellem modenhed og terroirudtryk

Vinen har potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste par år under korrekt lagring

især kylling med svampe i flødesauce eller helstegt poularde

Joseph Phelps Vineyards, Insignia Napa Valley 2021 Carte Blanche Den passer særligt godt tilJoseph Phelps Insignia Napa Valley 2021 er en af Napa Valleys mest ikoniske topvine en intens og velstruktureret Cabernet Sauvignon domineret cuve med tydelig Bordeaux inspiration, men med den fylde og prcision, som kun Napa kan levere. Her fr du en vin med bde kraft, elegance og lagringspotentiale, skabt til at blive oplevet snarere end bare drukket. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb og mrk med tt, rubinrd farve. Duften bner med modne sorte og