Den giver smag til cremer

der er forarbejdet i saucer

Krydderisaltet "Grill-Brasil" dufter krydret og frisk af lime og koriander

Til forfining og dekoration af kager og desserter

Vores succesrige kokkekniv AJAX tjente som forlæg for bladets form

Basilikumfrø, 1 kg marke-karl-zieres Den giver smag til cremerEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Oftest bldlgges frene i vand for at kunne genbruges. Nr de er kvldede, har de ingen til let nddeagtig smag. Disse egenskaber passer godt til avantgarde eller molekylrkkkenet, der gerne bruger basilikumfr som smagsbrer og eller til dekoration. De udbldte fr lgges i marinader, f. eks. limejuice med salt, for at fuldende