Druerne vinifificeres på ståltanke

men på dette St

der gør dem egnede til længere tids lagring på eg

Vinen er et sandt overflødighedshorn af velsmag

Grunden er beplantet med vinstokke med en gennemsnitsalder på 20 år

1903 Granache 63127_pim_Januarudsalg Druerne vinifificeres på ståltankeBlot 361 flasker produceres der af denne ultra sjldne, sindsoprivende Grenache fra 117 r gamle vinstokke. Druerne fra de ekstremt lavtydende planter sorteres ad to omgange, gres p stltank og lagrer derefter 16 mneder p nye, franske egetrsfade, inden den aftappes ufiltreret. Mrk i glasset brager vinen igennem i nsen med modne brombr, blommer, krydderier, balsamico, vilde urter og vanilje i et intenst og tt udtryk med mange nuancer. Cremet og kdfuld