Parej er lokalt Piemontesisk dialekt og betyder ’Sådan’ eller ’Sådan skal det gøres’

Nyd den af store glas og dekanter den gerne

hvor den skal – perfekt

Vinen er et sandt mesterværk

End ikke årgang er tilladt at skrive på denne appellation

Santenay Rouge Vieilles Vignes, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2020 9 Liter TEST Parej er lokalt Piemontesisk dialektSelvom vinen efter noget tid i glasset viser noter af jordbrgrd, s bliver universet ikke mrkt og dvaskt, fordi vinen formr at holde sin slanke spndstige krop og drivende saftighed samtidig med, at den er indsmigrende og charmerende, som om den forsger at lokke en. Senere kommer der ogs noter af skovbund og anis. Nr vinen nr 3 4 rs alderen vil lder, tobak og kostald ogs begynde at pible frem gennem den lyse og forfrende frugt. Vinen er glat, bld, blid