Serveringsforslag: Nyd den rent

Mere end 100 år gammel spiritus er ikke noget vi falder over hver dag

"Mørk og intens i duften

fra Caroni)

Smagsnoter: Tæt og intens

Pallini Limoncello YEAR_1988 Serveringsforslag: Nyd den rentBag Pallini Limoncello ligger en mere end 100 r gammel familieopskrift. Faktisk har familien lavet den traditionelle, italienske likr siden 1875! De bruger helt friske citroner, af typen Sfusato Amalfitano, som hstes ved hndkraft. Skallen infuseres i neutral spiritus (lavet p melasse fra sukkerroer) indenfor 24 timer af hsten. Der skal arbejdes hurtigt hvis aromaen skal bevares perfekt! Likren smages til med sukker og tappes ved 26% alkohol. Farve: