der ofte findes i det nye nordiske køkken

Med Merlot og Cabernet Franc får Canon en stil

hvor sødme og syrlighed spiller fint sammen

Dette er en bemærkelsesværdig rødvin fremstillet af den ædle Pinot Noir

men en almindelig stor Bourgogne-kel fungerer også fint

Franz Winkel - Oestricher Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese 1893 - 0,7 l Podere Sapaio der ofte findes i detFranz Winkel Oestricher Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese 1893 er en usdvanligt sjlden og historisk vin fra Rheingau, skabt p nogle af rets allerbedste druer. Trockenbeerenauslese er en af de mest koncentrerede og eftertragtede sde vintyper, og i denne alder bliver den bde et samlerobjekt og en helt srlig smagsoplevelse. Smagsprofil Vinen fremstr gylden i glasset med en intens og levende gld, som vidner om modenhed og koncentration. Duften er