tørstof og en fin tæthed

Domaine Jean Grivot Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru Aux Boudots er en af de mest eftertragtede premier cru‑vine fra Nuits‑Saint‑Georges’ nordlige grænse mod Vosne‑Romanée

at der er tale om noget særligt

kombineret med et strejf af citrus og urter

der ikke imponerer gennem volumen

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2022 Magnum Janudsalg tørstof og en fin tæthedFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og