som efterlader en ren og opkvikkende fornemmelse

En kort dekantering kan anbefales for at vække det bedste i vinens duft og smag

tobak og en subtil tørverøg

der lover et vidunderligt aldringspotentiale på 20 til 40 år eller mere

hvor intens og uforstyrret frugt får lov at tale sit tydelige sprog sammen med en anelse funk i både duft og smag

2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Land_Peru som efterlader en ren ogEn spndende vin med flot kompleksitet. En Champs er et interessant terroir, der ligger p skrningen i Gevrey mod Brochon, lige under 1. Cru Champeaux. Der indgr 50% hele klaser, som giver karakter til vinen. Ydermere indgr der 1 3 ny eg, som giver vinen et ekstra krydret touch. Erik Srensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020. 'AS' er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Nollat fra to vinfamilier, der ligger tt p hinanden i Vosne Romane.