Gæringen stoppes tidligt og herefter tilsættes alkohol - Vin doux Naturel

sand og flintler fra Pariserbassinet

hun præsenterer dem for

Markens eksponering spænder fra sydøst i de lavere partier til sydvest længere oppe

Den kan også nydes alene i store glas som afslutning på dagen

Bonnezeaux Clos du Moulin Coteaux-du-Layon, Domaine des Trottieres, 2020 (0,5l) Chenin Gæringen stoppes tidligt og herefterBonnezeaux Clos du Moulin fra Bonnezeaux er et imponerende eksempel p, hvorfor Bonnezeaux regnes blandt de mest prestigefulde appellationer for sd vin i Frankrig. Her fr du stor Chenin Blanc med bde koncentration, energi og kompleksitet en vin, der balancerer intens sdme med en nsten svvende friskhed. I glasset fremstr vinen dybt gylden og aromatisk intens. Duften bner med hvide blomster, moden fersken og kandiseret citrus, fr den udvikler lag p lag