Smagen er præget af en fin balance mellem frisk syre og en cremet tekstur

It pairs excellently with meat dishes or simply good umami

Vinen er ren

or mushroom-based recipes

and the wine offers a persistent fruity aftertaste

Sophie Bertin Sancerre La Côte Blanche AOP 2024 Rosé Smagen er præget af enSancerre med bde elegance og prcision og som udtrykker sauvignon blanc druens finesse og omrdets sregne terroir. I glasset er La Cte Blanche sart gylden med duft af citrus, passionsfrugt og eksotiske frugter, ledsaget af flintede og kalkede toner. Smagen er rank, frisk og delikat passionsfrugt, citronskal og en prcis, kalket mineralitet balanceres af en sprd syre og en lang, ren afslutning. En oplagt ledsager til fisk og skaldyr, kylling med citron