Området har gavn af at være påvirket af både Atlanterhavet og middelhavet der begge er med til at sikre kontrolleret nedbør

Domainet ejer ca 11 hektar og producerer vine både i Minervois og La Livinère

Mulighederne er mange

Mørkrød sag fra Corbieres lavet på 80% Syrah og 20% Grenache

eller som et glas meditationsvin

Fonseca Vintage Port 1985 påske Området har gavn af atFonseca er et af de ubestridte tophuse nr det angr fremstilling af kvalitetsportvin. Ingen andre huse har en viden og kompetence der er drevet gennem generationer som fonseca. Samtlige vintageport fra Fonsecasiden 1896 er fremstillet af kun 3 personer (bortset fra n rgang 1955, der blev fremstillet af Dorothy Guimaraens som var datter af legendariske Frank Guimaraens) Denne vintage fra 1985 er den perfekte gave til portvinselskeren og til den runde