20% Chardonnay og 5% Pinot Meunier

hvor saucen ikke er beskeden

De sidste par år har resten af Europa skævet misundeligt til Danmark når Florent serverer den årlige batch af eksklusive

med mørke sødmefulde kirsebær og flot tannin-struktur

I munden opleves vinen livlig og fyldig

Mont d'Hortes Sauvignon Blanc 2019 The Glenrothes 20% Chardonnay og 5% PinotOm producenten Roch Anglade er 6. eller 7. generation af vinbnder og er selv nolog (universitetsuddannet vinmager). Det rbes ved en rundtur i vinmarkerne og kldrene i det meget maleriske domne. Detaljer om planternes opbinding og beskring, om gringstemperaturer, nye tanke, forsg p opkb af nabomarker osv. fyger om rene p en. Indimellem fortller han om mange fund af teglsten, mllesten og mnter fra rometiden omkring huset, hvor de ldste bygninger er fra