men decantering er ikke et must

Duften åbner med tørrede kirsebær og vilde bær efterfulgt af noter af læder

trøffel og faste

men den fungerer også fint til svamperisotto eller lettere retter med urter og jordede elementer

publikumsvenlig vinprofil

Domaine Tortochot, Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2024 Olcaviana men decantering er ikke etDomaine Tortochots Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2024 er en klassisk Bourgogne fra en af Cte de Nuits mest bermte kommuner. Vinen kombinerer flot syre, faste tanniner og koncentreret frugt med det karakteristiske potentiale, der har gjort Gevrey Chambertin til et referencepunkt for stor rd Bourgogne. Som den lokale vinmager Camille Rodier formulerede det: Kun Gevrey Chambertin kan gre stor Bourgogne mulig. Smagsprofil I glasset fremstr