minimal filtrering og begrænset brug af svovl

Chardonnay fra kalk- og lerholdige parceller omkring Meursault med køligt

En seriøs rosé

højt beliggende i Nevy-sur-Seille på ler med et højt indhold af limsten/kalk hvilket giver en enormt elegant

Gæret og lagret i brugte foudres med 18 måneder sur lattes

domaine frederic mabileau saint nicolas de bourgeuil les coutures 2022 Tilbud minimal filtrering og begrænset brugCabernet Franc fra et ldre parcel p den karakteristiske argilo graveleux jordbund som giver friskhed og finesse. Dog er det ogs en vin med koncentration og af samme rsag lagrer vinen 24 mdr. inden den flaskes uden klaring eller filtrering.