der fordrer stor tålmodighed og viden

Med sin rene

Gourmetknækbrød fra PM & Vänner

I dag ved vi

at vi døbte ostebarnet Den Hvide Dame i tråd med ostens farve

Colle Murello Umbria Dessertvin der fordrer stor tålmodighed ogColle Murello er en hvidvin p Trebbiano Spoletino druen. Denne er lavet af Leonardo Bussoletti fra Narni i Umbria regionen. Omrdets jord giver vinen en skn tekstur og mineralitet. Efter hsten bliver druerne fermenteret og lagret i tnder af egetr i 6 mneder hvor forsigtig omrring bidrager til vinens sublime dybde. Vinen er skinnende og gylden, med en moderat intensitet samt noter af grape, fersken og moden ananas. Den besider en rund mundfle som rundes