US$ 324.50
hvor man rører op i mosten så de døde gærceller gennem en autolytisk proces afgiver smagsnoter og fedme til vinen
som modvægt til den noget fyldigere og rundere Chardonnay
' og man kunne blive ved
hvorefter gæringen finder sted i temperaturkontrollede ståltanke ved en temperatur på omkring 15 grader
og det satte hen ad vejen gang i en positiv udvikling af vinene herfra
Bourgogne Rouge Vintage:2021 hvor man rører op i
US$ 324.50
US$ 99.95
US$ 26.00