- Hvor er hjemmefra

på Forlaget Amulet

og værket er en guldgrube af fortællinger

Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)

Lars Thomas er zoolog og forfatter

SPIS SVAMPE Dagbøger - Hvor er hjemmefraSvampe er den perfekte rvare, uanset om du finder dem i grntsagsafdelingen eller i skoven. De kan friteres knasende sprde, grilles p spyd og ristes i ovnen. De kan indg i umamifyldte bouilloner og som smagsstter i spndende krydderiblandinger. Spis svampe byder bde p risotto, pizza, supper og pastaretter og et vld af lkre former for tilbehr. Alt sammen med svampe og i varierende svrhedsgrader. Bde nye og erfarne svampesamlere vil kunne f hjlp til at