frugtige og blomstrede noter

Vinen er super integereret allerede i sine unge år og ganske nem at gå til – dog kommer vi ikke udenom det massive lagringspotentiale

Der er et generelt lavt udbytte på disse stokke

lidt egetræ og en let urtet note

og duften vælder op inden man får stukket næsen i glasset

Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2020 - Rossignol Beaune frugtige og blomstrede noterVolnay 1er Cru, Santenots, 2020. En struktureret og frugtig Volnay, hvor mrke br ssom solbr og brombr virkelig kommer fint til udtryk et knivskarpt glas, og meget klassisk i stilen. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et