som er en klassisk grøn drue i det nordlige Italien

Det er på én og samme tid forbavsende let at elske

presset grape og hvide kalksten

altså udelukkende ejet af Castello di Neive selv

Smagen er styret af modne saftige tanniner og en god sund frugtsyre

Nuits-St-Georges BH30 som er en klassisk grønHvis du ikke har smagt de nye rgange af Remoissenet, s har du noget til gode. Efter at vingrden fik nye ejere for henved tyve r siden, som efterflgende gjorde Pierre Antoine Rovani (den tidligere Bourgogne anmelder fra Robert Parkers The Wine Advocate) til direktr, er ejendommens vine kun blevet bedre og bedre. Strengere selektering i de hstede druer, fade i bedre kvalitet, omlgning til biodynamisk drift og et generelt lftet ambitionsniveau. Det