Sorte sommertrøfler skåret i tynde skiver

behøver ikke opbevares køligt

De kalder sig selv Ume Boys (Blommedrengene)

På ganen et markant spil mellem sødme og syre

der udvindes af roden af den asiatiske plante af samme navn

Provencalske urter, tørrede, rosmarin/majoran/oregano/basilikum/persille/lavende, 1 kg sub-rohschinken-und-speck Sorte sommertrøfler skåret i tyndeEt alsidigt krydderi, der bruges i mange forskellige kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Alle ingredienser i denne aromatiske blanding er typiske for det sydlige Frankrig. De provencalske urter vkker ferieminder "par excellence" og er populre til at give smag til middelhavsretter isr p basis af tomater. Uanset om det er til ratatouille, gryderetter, grntsager, vildt eller grillkd og naturligvis ost og oliven, er disse