der betyder

hvilket giver vinen en sjælden intensitet og kompleksitet

Her har man fokus på tradition og historie

Selvom her er tale om husets entry level hvidvin

Sous Bois er en gastronomisk champagne

Maranges Tete de Fer Vintage:2023 der betyderI den allersydligste del af Ctes de Beaune ligger Maranges, et omrde kendt for kalk og lerholdige jordbund, der giver vine med flot intensitet og finesse. Druerne til denne fornemme hvidvin kommer tilmed fra enkeltmarken Tte de Fer, og her er alle de klassiske Bourgogne noter tilstede. En hvidvin spkket frugt ala pre og fersken, elegant ledsaget af fine florale toner og en diskret mineralitet. Smagen er cremet og harmonisk med en flot balance mellem