skaldyr og udsøgte retter med fjerkræ

hvor de op til 60 år gamle træer udvikler særligt aromatiske frugter

Chili for Chicken er en dip-sauce

der minder os om dejlige sommerdage

I modsætning til de fleste traditionelle rivejern er MICROPLANE-rivejern ikke stansede

Kanelstang, malet, Altes Gewürzamt, 70 g marke-rougie skaldyr og udsøgte retter medEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Ingo Holland foretrkker den ekstreme aromafylde i Cassia kanel. Den adskiller sig visuelt fra Ceylon kanel ved at have et tykkere barklag og splintrer ikke, nr den brkkes. Den malede Cassia kanel har et hjt indhold af teriske olier. Doseret med omhu giver den smag til gryderetter og saucer med kogt kd og fjerkr. Og den giver