Weingut Schneider ligger i et af Tyskland mest specielle mikroklimaer og det varmeste

Helt ny producent i en anden afsondret del af Montagne de Reims

og stadig hint af citrus og æble trods den lange lagring

Riesling Sulzfelder er lavet på håndhøstede druer fra markerne omkring hjembyen Sulzfeld

Pureza Moscatel er 100% Moscatel de Alejandria fra 80 år gamle vinstokke

Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Brut Nature 2019 Drue_Sauvignon Blanc Weingut Schneider ligger i etJerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende enkeltmarks Champagne fra Largillier, 100% Pinot Noir, kun vintage. Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube, er blevet et hotspot for innovative kultproducenter. Stilen er fyldigere end vores andre Champagner og udtalt vins. Det er champagne som skal behandles som hvid bourgogne. De skal gerne gemmes