stegt eller braisseret med go' sauce

Dette indebærer at drueskallen bliver helt ’porøs’ og vandet begynder at fordampe ud igennem skallen

Stor og yderst drikbar hvidvin

Efter flaskningen får vinen minimum 24 måneders flaskelagring inden den frigives

meget ung i vinens levetid

Ligier - Chardonnay Arbois Vieilles Vignes 2023 Rhône stegt eller braisseret med go'Chardonnay Vieilles Vignes kommer fra en parcel med over 70 r gamle stokke p de sydvendte skrninger i Arbois i Jura. Den kalkholdige lerjordbund og de gamle stokke giver i forening chardonnay druen et intenst og unikt udtryk med masser af flot mineralitet. Vinen fadlagres i ca 12 mdr. p nye franske egetrsfade (228L), giver et dejligt, elegant fadprg i nsen. I munden er vinen intens og fyldig med en god kompleksitet. Der er bde aromaer som citrus,