Sted: Du kan forvente en eksklusiv osteoplevelse omkring langbordet i de stemningsfyldte lokaler hos Bællevin

Praktisk information:

Råmælksosten Kry fremstilles på Tistrup Mejeri

Mousserende æblevin lavet på champagnemetoden

10 km nord for Donaufloden

Krondild Størrelse:165 g Sted: Du kan forvente enEn ostefortolkning af dild Kokken Erwin Lauterbach foreslog en ostefortolkning af dild og de modne fr fra dildskrmen. Osten skulle smage af dild fra inderst til yderst. Vi tog udfordringen op, og resultatet blev Krondild en fortolkning af dild i hvidskimmelost. Krondild fr lov at syrne lnge i det lille ostekar p Troldhede Mejeri. Kort fr vi hlder osten p forme, tilfrer ostemesteren dild via salt direkte i ostemassen. Til sidst vender vi osten i