hvor frugten gerne skal være ren

Der er høstet 40 hl

Simon Colin kommer fra den anerkendte Colin-familie i Chassagne/Saint-Aubin og har arbejdet med husets klassiske terroirer

Blason D'issan 2021 Cabernet Sauvignon fra Margaux er klassisk Bordeaux med friskhed

Den mørke frugt følges af grafit

Dettori Ottomarzo 2020 Distilleria Marolo hvor frugten gerne skal væreDettori Ottomarzo 2020 er en karakterfuld rdvin fra Sardinien, lavet p den lokale drue Pascale di Cagliari. Her fr du en vin med tydelig identitet, hvor det rustikke og det elegante mdes i et udtryk, der skiller sig ud fra mere gngse italienske rdvine. Som en del af Dettoris arbejde med traditionelle sorter og minimal intervention reprsenterer vinen et moderne blik p Sardiniens vinarv. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk med en dyb rubinrd