engelsk lakrids og mineralitet

vanilje og kokos

Vinen er fed og svagt gylden med et ungdommeligt grønt skær

Efterfølgende blandes de to batches – Ripasso’en og vinen på tørrede druer

mosgæring

Xavier Lirac 2022 Champagne engelsk lakrids og mineralitetDen perfekte rdvin til grill maden. Nyd denne Rhone vin til lam, and, vildt og oksekd. Lirac ligger p den anden side af Rhne floden. Lige overfor Chateauneuf du Pape og man kan godt smagene lighederne mellem de to omrder. Lavet p 60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvedre. Lagret p egefade. Nydes ved 15 17C. Her fr du mrk, intens og frugtfyldig rdvin, der ville elske at blive drukket sammen med lammekd, and eller saftige bffer. Det kan godt vre, at