For optimalt udbytte anbefales det at dekantere vinen mindst en time inden servering

indtil den blev tappet i 2015

Den mineralske syre og tørre stil gør den også oplagt som aperitif

med aprikos

der minder om de fineste Pauillac-vine

La Tour Haut-Brion Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2003 Peyre Rose For optimalt udbytte anbefales detLa Tour Haut Brion 2003, Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan, giver klassisk Bordeaux dybde med moden frugt, rg og silkebld struktur. Om vinen La Tour Haut Brion 2003 kommer fra Pessac Lognan i Bordeaux, hvor dybe grusjorde og ler giver Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc gode betingelser. Her handler det ofte om balance mellem moden frugt, friskhed og struktur, og rgang 2003 viser netop, hvordan varme kan give en mrkere og mere koncentreret