svampe-risotto eller fuglevildt

som gør den velegnet både til gode middage og til at gemme et par år i kælderen

og årgang 2006 hyldes som en af de særligt vellykkede årgange i Toscana

Serveres bedst afkølet til en temperatur på 8-10°C

fine tanniner og en balanceret syre

Carsten Saalwächter, Silvaner Steinkante 2023 Alicante svampe-risotto eller fuglevildtCarsten Saalwchters Silvaner Steinkante 2023 er en prcis og mineralsk hvidvin fra Rheinhessen, hvor druen fr lov til at vise sit klige, kalkstensprg. Vinen kombinerer friskhed og struktur med en diskret, jordnr kompleksitet et moderne udtryk for Silvaner fra en region med lange traditioner for druen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lysende strgul med et ungdommeligt, let grnt skr. Duften byder p friske bler, pre og citrus sammen med urtede toner,