Vinen har en klar modenhed i frugten og leverer et åbent og tiltalende indtryk

I glasset fremstår vinen strågul med grønne nuancer og en næsten glansfuld klarhed

Her er fokus ikke på at lave noget let og hurtigt

Saint-Joseph ligger på stejle skråninger langs Rhône-floden

På et dansk bord vil jeg især tænke på pocheret eller stegt torsk med nye kartofler og urter

Domaine Clarence Dillon, Bordeaux Médoc, 2022 Alkoholfri vin Vinen har en klar modenhedDomaine Clarence Dillon Bordeaux Mdoc 2022 er en rkeklassisk, Cabernet Sauvignon domineret Mdoc skabt efter forbillede af det ikoniske Chteau Haut Brion. Her fr du en luksuris cuve med dyb farve, fljlsbld struktur og en imponerende balance mellem friskhed og kraft. Vinen er lavet af samme winemaker, som str bag Haut Brion, hvilket giver et tydeligt prg af topklasse Bordeaux til en langt mere tilgngelig pris. Smagsprofil I glasset fremstr vinen tt og