Efter gæring modner op mod halvdelen af vinen i 12 måneder på brugte Bourgogne-fade

hvor begge druer håndplukkes fra udvalgte parceller i Champagne-regionens bedste terroirs

Laherte Frères har markeret sig som en af de vigtigste eksponenter for terroirdrevne champagner

pære og let ristede nuancer

Tanninerne er faste og veldefinerede

Colterenzio Merlot Riserva Siebeneich 1993 - 0,75l Le Dragon De Quintus Efter gæring modner op modColterenzio Merlot Riserva Siebeneich 1993 er en elegant og koncentreret rdvin fra det anerkendte hus Colterenzio i Alto Adige. Den er lavet p 100% Merlot og har modnet mindst 18 mneder p franske egetrsfade, hvilket giver vinen bde dybde, struktur og et raffineret prg af vanilje og krydderi. Det er en vin, der viser, hvor vellykket Merlot kan udtrykkes i det klige, alpine terroir i Sydtyrol. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb rubinrd